Pinnebrød

Pinnebrød

Dette er en klassisk speiderrett som det er lett å lage på tur.


Dette trenger du:

2 kopper hvetemel
1 ts bakepulver (evt.tørrgjær)
litt salt
vann
litt olje

Tilberedning:

Start med en stor, varm glohaug. Bland to kopper hvetemel og en teskje bakepulver og litt salt i en bakebolle eller i en plastpose. Dette eltes sammen med vann til en passende deig. Deigen rulles ut til en lang pølse og tvinnes rundt et stekespyd. Dette skal være rent for bark og gjerne varmet opp på forhånd. Stekespydet må være i bevegelse hele tiden. Brødet vil ese opp når det er ferdig.

Tips: Lag gjerne deigen hjemme før du reiser på tur. Deigen kan også gjøres til en dessert eller kakevariant ved å tilsette litt sukker og kanel. Det beste spydet lager du av en grein av frisk tre.
Lykke til!